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如何挑选水蜜桃?

时间:2021-10-12来源:大饭店菜谱 -[收藏本文]

市场上桃子品种很多,那么如何挑选可口的水蜜桃呢?水蜜桃含铁量是水果之冠,是缺铁性贫血病人的辅助食物,那么今天小编来教你如何挑选水蜜桃吧。

首先,看果型大小,着色程度,以果个大,形状端正,色泽鲜艳者为佳。其次看果肉,果肉白净,粗纤维少,肉质柔软并与果南宁哪家医院医癫痫好核粘连,皮薄易剥离者为优。反之,果肉色泽灰暗,粗纤维多,果肉硬,果核易剥离者为次。

桃子表面的绒毛不易清洗,洗桃也是需要小窍门的。

窍门一:先将桃子用水淋湿,抓一撮细盐均匀涂在桃子表面,轻搓几下,放在武汉癫痫病的治疗有哪些水中浸泡片刻,最后用清水冲洗几遍。

窍门二:桃子不要沾水,用干净的刷子在桃子表面刷一遍,再放入盐水中清洗。

窍门三:用碱水浸泡片刻,不用搓,桃毛就能下来。

桃子如何吃?如果要充分地治疗小儿癫痫西宁那家好医院?将桃子的香味、甘味发挥出来,不要把它放在冰箱中保存。

桃子的甘味来源并非果糖,因此不像其他水果会愈冷冻甘味愈强,桃子的主要糖分是蔗糖,而在30℃左右会产生较多的蔗糖。酸味也会随着温度而提高,而存放在常温的环境中,既能抑制酸味,果糖仍会发生作用,而且会具有武汉治癫痫病哪家医院正规蔗糖的味道。

因为在冰箱中,会使桃子的香味不断挥发,而甘味也会随之减少。因此,正确的做法是把桃子存放在室温中即可。

最可口的营养吃法是放在冷水(10℃)中浸泡20分钟后食用,时间不能过长,否则会变淡而无味。