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饮食养生方法:六个美味的冰淇淋在夏天很酷

时间:2021-09-13来源:大饭店菜谱 -[收藏本文]

之道网-饮食养生方法:

健康指南:随着夏天的到来,清爽可口的冰淇淋已经成为人们避暑的好选择。你不妨自己做一个口味独特的冰淇淋,用几个简单的技巧就能做出来,而且不会花太多钱。让我们来看看下面推荐的6种美味的冰淇淋,这样你就可以享受夏天的凉爽了!冰淇淋练习1:南瓜冰淇淋配料:南瓜泥200克,牛奶300克,鸡蛋3个,白糖100克,淡奶油250克。

练习:1。南瓜去皮,蒸熟,磨成泥。取50克牛奶,放入南瓜泥中搅拌融化。

用白糖打3个鸡蛋(大的)。慢慢倒入牛奶,搅拌均匀,制成蛋奶。2.用小火慢慢加热蛋奶,边加热边搅拌,直到变稠,不要煮,用冷水冷却,用冰水冲走淡奶油。

3.淡奶油被送到几乎不能流动的状态。将冷却的奶油冻倒入搅打好的奶油中,搅拌均匀。倒入南瓜泥,搅拌均匀。4.将搅拌好的液体放入冰秦皇岛羊羔疯要治疗多久箱冷冻,取出后每小时搅拌一次,重复3-4次。

南瓜冰淇淋练习2:树莓冰淇淋配料:2个蛋黄,240克鲜奶油,70克树莓,50克白糖和25克水。练习:1。取2个蛋黄,加入30克白糖,加入25克水,搅拌均匀,一起放入水中加热,加热至83℃,用打蛋器高速搅拌。2.把它搅拌到浓稠,颜色变淡,体积膨胀,有明显的线条滴落。

加入20克细糖,搅拌至8-9%。粉碎覆盆子,将粉碎的覆盆子放入蛋黄液中,搅拌均匀。3.将搅打好的奶油加入蛋黄糊中两次,搅拌均匀,放入容器中冷冻,每1小时取出一次,用打蛋器搅拌3-5次。

打浆次数越多,成品越蓬松。冰淇淋练习3:日本抹茶冰淇淋配料:牛奶、鲜奶油、蛋黄、糖、抹茶粉和玉米淀粉。练习:1。

在锅里混合一半的糖和抹茶粉。将另一半糖与蛋黄混合,搅拌至蛋黄液变成淡黄色。加入玉米淀大同哪治癫痫病好,治疗方法大全粉,搅拌均匀。

2.将淡奶油和牛奶放入一个厚底牛奶锅,用小火煮沸,然后洗成抹茶糖粉。当不是特别热的时候,抹茶牛奶被洗入蛋黄液中,同时搅拌和冷却,以免烧成蛋花汤。3.将抹茶蛋黄糊倒入一个小的厚底牛奶罐中,用小火加热,同时搅拌,避免粘在罐上。看看锅里的牛奶糊变稠了。

你可以用勺子上的牛奶糊画一条线。立即关火。不煮就不要煮。

将牛奶糊放在冷水中冷却。4.用保鲜膜盖住凉牛奶糊,放在冰箱里两个多小时。当两面都冻硬,中间稍软时,取出用电动打蛋器低速搅拌均匀,然后用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻。重复三次以上,并储存在密封容器中。

日本抹茶冰淇淋练习4:草莓冰淇淋配料:2个蛋黄,1杯牛奶,1杯鲜奶油,2杯草莓,1/2杯糖(21/4杯分开包装),和1茶匙香草提取物。练习:1。将蛋黄、牛奶和半糖(1/4杯)放入治疗癫痫小发作容器中,搅拌均匀。打开一个小火来加热它,当你看到一面挂着的墙时,你不需要煮它。

2.冷却,加入鲜奶油,搅拌均匀,放入冰箱冷冻。一小时后取出,搅拌一至三次。(尽可能多地搅拌,彻底搅拌,如果你有时间,你可以再搅拌几次,这样它就会变得光滑。)。

3.用勺子压碎草莓,加入剩余的糖(1/4杯),搅拌均匀。在最后一次搅拌时,加入草莓糖浆和香草提取物,并把它们放在冰箱里冷冻过夜。冰淇淋练习5:坚果冰淇淋原料:鲜奶、奶油、坚果酱、白糖、蛋黄、香精等。

方法:1.称取鲜奶0.5公斤、奶油0.13公斤、果仁酱0.75公斤、白糖0.15公斤、蛋黄0.1公斤和微量食用香精。2.在称好的坚果糊中加入少量热牛奶,做成稀糊状,以备后用。将称好的白糖放入蛋黄中,搅拌均匀,然后加入牛奶和稀糊状的果仁酱,搅拌均匀。

3.将治癫痫有什么好方法煮好的鲜奶慢慢倒入糖和蛋黄中,加入微量香精,搅拌均匀,倒入容器中,在冰箱中冷冻。练习6:芒果冰淇淋配料:2个蛋黄,40克白糖,1茶匙柠檬汁,200毫升牛奶,150毫升淡奶油,40克白糖和3个芒果。练习:1。将蛋黄打入鸡蛋碗中,加入白糖,用打蛋器打至乳白色。

加入柠檬汁去除腥味,搅拌均匀,然后倒入牛奶,搅拌均匀。2.用小火煮蛋羹,直到变稠(煮的时候搅拌,以免糊锅),倒出,冷却后备用。摇匀鲜奶油,倒入容器中,加入白糖,用电动打蛋器中速搅拌至60%脂肪。3.取芒果果肉,用搅拌机搅拌成芒果泥。

将芒果泥分几次倒入冷却的蛋奶浆中,搅拌均匀;然后倒入鲜奶油中,搅拌均匀。4.将加工好的冰淇淋放入密封盒中,放入冰箱冷冻,每半小时取出一次,用勺子刮干净,重复3四次。取出冰淇淋,用勺子把它挖成球。撒上碎杏仁,用巧克力装饰。