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沙梨的营养价值_吃沙梨的好处_食材_养生之道网

时间:2021-03-03来源:大饭店菜谱 -[收藏本文]

养生之道网导读:沙梨的营养价值是哪些?梨的品种很多,沙梨是其中性价比最高的品种,既有丰富的营养价值,保健作用也是梨中的名列前茅的。沙梨还有一个亮点,就是多汁。下面来了解沙梨的营养价值和吃沙梨的好处。

科属:蔷薇科,梨属

产地:中国华东、华中、华南、西南、朝鲜

别名:金珠果、麻安梨

简介

沙梨为梨的一种。落叶乔木,叶卵形或卵状长圆形,花白色,果实圆锥形或扁圆形,赤褐色或青白色。杭州治疗癫痫病的医院哪家好

沙梨黄中透亮,形似芒果,又称金珠果。加之独特的保健功能,被人们誉为梨中珍品。是一种抗病晚熟、品质优、丰产性高、风味独特的高营养保健型新品种。

沙梨入口甜中带酸,酸甜适度,又有微微涩滑,甜而不腻,酸而不洌。

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一、沙梨的营养价值

沙梨可食部分85%,可溶性固形物17.6%,可溶性糖11.06%,总酸0.65%,含有人体必须的8种氨基酸,丰富的B族维生素和钙铁锌碘等矿物质。

昆明癫痫病到哪家医院治疗好>二、吃沙梨的好处

1、清热生津

沙梨有生津的作用,有很好的润燥的作用,沙梨还有很好的化痰,作用,可以止咳的功效,可以用沙梨来治疗一些热病津伤烦渴,沙梨还可以消渴,对于治疗热咳和痰热惊狂都是很不错的,同时对于噎膈和便秘等都是有好处的。

2、排毒抗衰老

沙梨是一种肉质酥脆细腻的一种水果,果汁液也是特别的丰富的,酸甜浓郁,同时也可以养颜排毒,还可以软化血管对于健脑益智是有帮助的,同时也可以延缓衰老等保健功效。

3、防癌抗癌

沙梨有防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌的功效。

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夏秋吃沙梨最好,能清热润肺。

一天当中,每餐饭后吃最佳,可以有效防治便秘。

1、看颜色

沙梨的颜色跟通常的梨品种不大一样,一般的梨是带黄色,但很少有透明的样子的。但是沙梨的颜色黄中透亮,带有透明的迹象。

而且,沙梨的颜色比白梨等颜色要深褐色一点,比较容易辨认的。挑沙梨的时候,尽量透亮一点的,这样的梨,皮薄,口感好。

2、看外皮

如果外皮很厚,则不大建议挑选,因为皮厚的梨可能不大脆,口感可能有一点影响;另外,皮厚的梨削起来,也有一定的难度,所以建议挑皮薄的。

另外,外皮太粗糙的也不大建议,因为沙梨虽黄石市癫痫医院然颜色不大一样,但是皮也有光滑的多。

3、手感

用手摸沙梨,如果觉得很粗糙或者皮很厚,则要慎重挑选,最好是挑摸起来光滑一点的,这样的话皮薄,而且核也不是很大。

另外,挑的时候,也注意挑个儿大的,因为沙梨一般要剥皮吃的,大的好剥皮。

还有,注意看看外皮有没虫害的迹象。

4、试吃

好的沙梨,比较好削皮。而且削皮后,看到的是比较透亮的果体,很吸引人。吃起来,甘甜脆口,感觉非常好。另外,也含有比较多的水分,特别适合在炎热的天气食用。

沙梨没有副作用,但梨都是寒性的,一次不能吃多,以免拉肚子。