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蓝莓酸奶马芬的做法 |

时间:2020-11-07来源:大饭店菜谱 -[收藏本文]

马芬制作简单,因为操作简单是一种非常家常的点心,它类似于重油蛋糕的糕点,但它比重油蛋糕松软的多,由于里面加了或者酸奶,所以蛋糕内心比较湿润。虽然马芬含油量较多,却没有太多的油腻的感觉。而且做马芬很随心,想往里面添加什么都可以,只要自己喜欢就好。

主料

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蓝莓酸奶马芬的做法步骤

1.面粉

2.没有解冻过的黄油切成小丁放到面粉里。

3.用手将黄油在面粉里搓碎,将碗里的黄油和面粉混合成面粉黄油小颗粒。

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4.放入三分之二的蓝莓干、和泡打粉。

5.将所有干料混合搅拌。

6.把鸡蛋放到酸奶里搅拌均匀。

7.把酸奶蛋液倒入之前混合好的干料里.

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8.搅拌一下,切勿搅拌过渡,拌匀就可以了,面糊越粗糙越好。

9.把烘焙用的纸膜放到蛋糕模具中。

10.在装入模具的面糊上撒上余下的三分之一蓝莓干,放入已经预热的中层,上下火同时加热,180度烘焙20分钟。癫痫病要怎样治疗的?

小贴士

如果你是烘焙新手可以尝试做、马芬、司康,这些都很好操作,还可以用飞饼皮做蛋挞和派,对了还有芝士蛋糕,我把芝士蛋糕叫“傻瓜蛋糕”,怎么做都好吃,而且容易操作。可以大大增强自己烘焙方面的信心。