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鱼火锅的做法

时间:2020-11-07来源:大饭店菜谱 -[收藏本文]

  汤鲜肉嫩的鱼火锅实在是冬季里的大爱,鲜美的一锅,好吃又不上火。材料家常,简单易做,也是最家常的火锅之一。下面一起来看下具体的做法吧!

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  活鲫鱼,菠菜100克,嫩白菜心100克,粉丝200克。

  精盐15克,味精6克,白糖8克,治癫痫病哪家医院好香醋50克,葱段25克,姜末50克,料酒15克,胡椒面3克,清汤2000克。

  1、宰杀活鲫鱼,收拾干净,用沸水氽一下,捞出,在冲洗干净,放入火湖南专科治疗癫痫病医院排名锅内。

  2、将菠菜、白菜心洗净,切段,用沸水焯一下;粉丝用开水发好。一起放在火锅内。

  3、火锅加汤,引燃,烧沸,将猪油抽风的原因有哪些呢用大勺烧热,也放入火锅。

  4、精盐、味精、香醋、葱段、姜末、料酒、胡椒面等一起放入火锅内。在将火锅烧沸,即可上桌食用。