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经典粤菜凉瓜牛肉的家常做法

时间:2020-10-15来源:大饭店菜谱 -[收藏本文]

牛肉:补脾胃、益气、强筋骨

牛肉150g凉瓜250g油适量盐适量生粉适量蒜适量糖适量料酒适量武汉中医羊角风病最好的医院

1.凉瓜洗净,取凉瓜皮备用

2.牛肉切片,用生粉,油盐,加一点糖和料酒腌一刻钟以上<癫痫初步发作与年龄有没有关系/p>

3.热油锅,多下点油,把牛肉下锅滑熟,然后盛起备用

4.重新热油锅,下蒜片炒香,然后加北京哪家医院治癫痫病比较好入凉瓜片一起炒

5.当凉瓜熟时加入炒好的牛肉

6.加一点盐和蚝油调味即可

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牛肉要切断肌肉组织,吃起来才不硬,嫩滑!