原创文学网(htwxw.com)
当前位置: 首页 > 茯苓饼的家常做法 > 内容详情

地瓜粉的营养价值食物百科

时间:2020-09-16来源:大饭店菜谱 -[收藏本文]

  

  地瓜粉含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性十分有效。

  1.胡萝卜素

  地瓜粉含有十分丰富的胡萝卜治疗小儿癫痫病医院素,可促使上皮细胞正常成熟,抑制上皮细胞异常分化,消除有致癌作用的氧自由基,阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合,促进人体免疫力增强。

  2.β胡萝卜素

  地瓜粉中含有大量的β胡萝卜素,这是有利于我们身体制造足够的白血球,同时还能够抗击病毒侵入导致的感染。

  3.膳食纤维

  地瓜粉含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激福建到哪里治癫痫好肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。现如今大部分人都有消化不良以及便秘的情况,长时间便秘很有可能会导致胃肠道的发生。而地瓜粉中含有丰富的粗纤维,它可以促进排便。

  4.多种维生素

  地瓜粉含有丰富的糖、纤维素和多种维生素等,其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤其多。

  地瓜粉的

  1.通癫痫可以做手术治疗肠排便

  地瓜粉中所富含的食粗纤维,相当于米面类主食的10倍,地瓜粉质地细腻且不伤肠胃,清理肠道的同时促进消化道蠕动。

  2.增强免疫力

  地瓜粉中含有的粘贴蛋白,为人体提供特殊的保护作用,可以保持消化道、呼吸道的清洁,增强血管壁弹性,对动脉硬化、肝肾脏等结缔组织的萎缩具有一定的作用,从而减缓人体器官的老化,提高免疫力。

  沈阳癫痫医院地瓜粉的用途

  客家人喜欢把地瓜粉加水加芋仔,做成地瓜包。地瓜包是过节,喜酒桌上不可缺少的。

  地瓜粉也被用于菜肴中,把切好的肉加地瓜粉,然后或炒或煮汤。地瓜粉也是兜汤的重要组成部分之一。

  地瓜粉还有药用价值,上火时可用来降火。倒入水加热搅拌,做成粘稠状的透明液体,可加糖调味。

(责任编辑:姚佳佳)