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推荐四款好吃的小米粥做法烹饪技巧

时间:2020-09-16来源:大饭店菜谱 -[收藏本文]

  小米粥是非常不错的食谱,那么常见的小米粥怎么做呢?小米粥的做法有哪些?小米有什么营养价值呢?今日小编一一为大家解惑,让大家了解为何选择小米做粥,一起看下吧!

  大全

  一,山药小米粥

  1、准备的材料。小米清洗干净,山药去皮洗净切块放入冷水中浸泡。

  2、锅中加入适量水,放入小米。

  3、锅中水开,加入山药。大火烧开转小火烧至小米粘稠。

  4、放入枸杞子烧5分钟左右关火。

<癫痫病是否能治疗好呢p>  5、等粥稍微冷却淋入蜂蜜。

  6、上桌即可。

  作用:小米对体弱多病的老人很有滋补效果,五谷杂粮对都很有帮助,常吃小米能够有益五脏、充津液、壮筋骨以及长肌肉。

  二,香菇西芹小米粥

  主料:小米30克、西芹20克、香菇2朵。

  制作步骤:

  1.、西芹去叶洗净,切成小丁,用开水略焯;香菇去蒂并洗干净后就切小丁。

  2、 汤锅内加冷水烧开,下入小米熬煮,中火煮至小米粒完全涨开,放入香菇丁继续煮。

  3、 成都青少年癫痫医院盖上锅盖,转小火将小米煮烂,下西芹丁煮开即可食用。

  三,鲜菇

  菜系及:高血压食谱、高脂血症食谱、胃炎食谱。

  口味:咸鲜味工艺:煮

  鲜菇小米粥的制作材料:粳米50克、小米100克、平菇40克、大葱3克、盐2克。

  制作:

  1、平菇洗净,在开水中氽荡一下,捞起切片。

  2、粳米、小米分别淘洗干净,用冷水浸泡半小时后,捞出并沥干水分。

  3.、锅中加入约1000毫升冷水,将粳米、小米放入,用旺火烧沸,再改用小火来熬煮,待到再滚起,加入平菇拌匀,下盐调味,再煮癫痫病哪里治疗最棒5分钟后,撒上一些葱末,再盛起就可以食用。

  四,红糖小米粥

  原料:小米150克、红枣5-10颗、花生碎少许、瓜子仁少许、红糖10克。

  做法:

  1、备齐材料:小米、红枣、红糖和果仁。果仁可整粒放入,也可以切碎后加入

  2、小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡大约30分钟,红枣洗净去核,红枣肉切碎备用。

  3、取汤锅,注入适量的清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时再放入红枣碎,搅拌均匀之后继续熬煮,待到红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀湖北哪里医院看癫痫好,再熬上几分钟就可以关火了。

  

  1、小米具有滋阴养血的功效,可使产妇虚寒体制得到调养。

  2、米中所含的铜,是维护生殖健康所必需的微量元素。铜能维持正常的生殖功能和生长发育,孕妇摄入足够量的铜,能避免。

  3、小米因富含维生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生疮的功效。

  4、小米具有防止泛胃、呕吐的功效。

  5、小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。(参考网站:天天营养网)

(责任编辑:戴章义)