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释迦、芭乐市场热销市场分析

时间:2020-09-02来源:大饭店菜谱 -[收藏本文]

随着金秋来临,上市水果品种不断增多,一些杂果纷纷登场并受到市民喜爱。其中芭乐和释迦目前正当季,品质好、价格适中,是眼下杂果中的热销品种。

芭乐上市已有一段时间,但赣州癫痫哪里治,还是这里靠谱目前正值成熟旺季,果实色泽开始发白变软,伴有香味,口感不错。随着上市货源的增加,芭乐的市场批发价按不同产地及等级每公斤在1.6元至4元之间,是目前杂果中较为便宜的,因此销路颇佳。目前芭乐主要来自龙海和漳浦两地,漳浦货果大,肉质偏硬,味湖南癫痫病去哪治,这里比较靠谱稍淡,价格较为便宜;龙海货果个中等,色偏黄,肉质软,味较甜,口感好,价格也较贵。

来自广东潮汕的释迦已接近“尾声”,但从上市货源看,品质仍然不亚于旺季。今年释迦丰产,而且长势较好,信阳市中心医院癫痫科怎么样果个较大,熟度足,表皮无虫害侵蚀,卖相好;因此,货一直畅销,比去年增加40%左右。释迦味道鲜美,肉质润滑,并伴其特有果香味,十分诱人。吃释迦一定要选准时机,才能“品出”其美味。通常购买后,先在常温下存放几日,待其皮色出现褐斑,用手轻捏癫痫怎样治疗效果好啊能感觉果实发软,这时的果实肉甜味香,品质最佳。释迦对低温特别敏感,果实生硬未熟前,不可放置冰箱冷藏,亦不可以保鲜膜密封或塑料袋包装,否则无法正常软熟而成“哑巴果”;熟成后的释迦才能存放冰箱,可保存5天左右。