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超有面子的省心宴客菜:蜜汁烤排骨

时间:2019-12-31来源:大饭店菜谱 -[收藏本文]

原料:

主料:猪肋排300g。

配料:陕西哪个癫痫病治疗医院好小葱1根、姜1小块、蒜2瓣。

调料:叉烧酱3大勺、蜂蜜1大勺。

做法:

1、葱、蒜切碎末,姜切丝,加入叉烧酱;阳泉癫痫病应该如何治疗

2、加入蜂蜜;

3、搅匀后作为酱汁待用;

4、排骨用清水浸泡十几分钟,洗去血水;

5、酱汁浇在排骨上,充分用手揉匀,使每块排骨都充分裹满酱汁;

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6、将排骨放入保鲜袋,放入冰箱腌制过夜;

7、腌制后的排骨取出;

8、锡纸剪成小块,长宽都要大于排骨,将腌制好的一块排骨放入锡纸;

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9、舀入一勺没有吸收的酱汁;

10、用勺将酱汁涂匀;

11、用锡纸将排骨包裹好;

12、烤箱200度预热,将排骨放在烤架上,烤半小时左右即可。