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【米酒怎么做】让米酒出酒率最高的制作方法和做法

时间:2019-12-31来源:大饭店菜谱 -[收藏本文]


常在电视、网络中看到有关糯米酒的做法和制作方法,不过大家还是需要自己摸索出出酒率最高的方法,其实在家酿制米酒用糯米最好,虽然说一般的大米也可以,但是口感和出酒率都会差不少,现在主妇网小编就推荐酿制糯米酒的做法和制作方法给大家,一起了解一下米酒怎么 做吧。

基本所有人群都可以喝米酒,尤其是女性,可以很好的湖北哪里有癫痫专科医院丰胸,促进血液循环、身体新陈代谢,还可以补血养颜、舒筋活络,强身健体、延年益寿。

米酒怎么 做 米酒的制作方法 米酒的做法:

1.先将糯米 米酒曲准备好,然后将糯米淘洗干净后放入水里面浸泡一天

2.之后用手直接碾碎,然后将糯米蒸熟后晾温,倒入甜酒曲,倒入适量温开水搅拌至首次癫痫如何治疗 浆糊状

3.彻底搅拌均匀,再将糯米饭放入有盖的容器里面,然后用矿泉水瓶子的下半部,扎好眼

4.插入糯米饭中间,用刚才预留的一些甜酒曲倒入少许温开水,搅拌至溶解,再倒入糯米饭中间的瓶中,目的是加快发酵

5.然后盖好盖,常温下放置1天就可以闻到酒香味,如果是炎热的夏天就要放入冰箱

周口市癫痫病医院le="text-align:left;">6.酒随时想吃随时取出,然后存在瓶中,再放入冰箱冷藏,一般一个星期建议吃完。

米酒的做法和制作方法贴心提示:

1.虽然也可以用大米制作,但是出酒率会低很多。

2.因为糯米酒的酒精含量不高,但是后劲特别厉害,因此大家千万别贪杯哦银川哪里看癫痫病好

3.糯米酒制作好之后,可以磕入蛋花,还可以放入红汤,养生功效更好。或者直接制作成醪糟汤圆也十分美味。

4.糯米酒不能防治太久,冬天需要注意保暖,夏天可以将少许水倒入酒里面煮开,这样可以延长储存时间。

5.糯米酒一般人都可以喝,尤其是中老年人、孕产妇、身体虚弱的人喝了好处更多。