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蚝烙的做法 补锌是猪肝的12倍是牛肉的15倍

时间:2019-12-31来源:大饭店菜谱 -[收藏本文]

前段时间共享了一道补钙益智早餐饼的做法,受到了咱们的喜爱,有朋友给我留言,问我吃什么补锌作用比较好,本来他家的孩子最近厌食比较凶猛,不爱吃饭,去医院查看了,医师说孩子缺锌,需求补锌,主张他给孩子吃一些含锌量比较高的食物,能够起到很好的补锌作用,所以才有了上面方才说的留言。在日常日子中爸爸妈妈们都知道在孩子成长发育的阶段一定要及时给孩子补钙,可是大部分家长疏忽了给孩子补锌这件事。其实缺锌比缺钙损害还要大,锌是人体必需的微量元素,在咱们成长发育进程有着十分重要的作用。假如孩子缺锌,就会导致孩子成长发育不良,呈现厌食、多动、抵抗力下降的状况,并且缺锌也会影响人体对钙的吸收,家长们一定要记住补钙先补锌,钙锌同补才会作用好。

重庆癫痫病治疗专科的医院今日高小仙给咱们共享一道补锌又补钙的美食,它便是生蚝,生蚝是一种十分鲜美的海鲜,咱们都喜爱吃,可是大多数人都不知道,生蚝的锌含量十分高,每100g生蚝含有71.2毫克的锌,平等质量下猪肝和牛肉别离含有5.78毫克和4.73毫克的锌,依照数字换算,也便是生蚝的补锌作用是猪肝的12倍,是牛肉的15倍。所以假如家长想给孩子补锌,能够给孩子恰当吃一些生蚝,今日就给咱们安利一道补锌美食——蚝烙。

需求预备的食材:

生蚝适量、鸡蛋2个、红薯粉适量、面粉适量、洋葱适量、青、红辣椒各1个、香菜2根、大葱半根、酱油1茶匙、胡椒粉适量、盐适量、油适量

吉林癫痫治疗好医院,治疗哪种方法好tyle="white-space: normal;">1、将一切的食材提早预备好,用刀将生蚝撬开,取出蚝肉,然后用清水重复冲刷几遍,冲刷洁净后沥干水分放入碗中备用,青、红辣椒、香菜清洗洁净后别离用刀切成辣椒丁和香菜末,大葱和洋葱别离切成葱花和洋葱丁。

2、取一只盆。盆中参加地瓜粉和面粉,然后参加少数的清水,用筷子拌和均匀,加上时一定要少数屡次。

3、随后参加处理洁净的生蚝、葱花、洋葱粒和红椒粒,调入少数的盐、酱油和胡椒粉,最终用东西拌和均匀。

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4、取一只碗,碗中打入2个鸡蛋,用筷子拌和均匀后备用。

5、平底锅加热,倒入适量的食用油,油热之后用勺子将面糊舀入锅中,接着用铲子将面糊铺平。

6、开到中火煎制,比及面糊底部略微凝结之后,淋入两个打散的鸡蛋液,等外表的鸡蛋液略微凝结以后用铲子翻面,然后再持续煎制,直到变成金黄色就能够关火出锅了。假如咱们喜爱吃香菜能够撒上一些香菜。

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出锅后的蚝烙略微晾凉,用刀切成小块放入盘中,就能够享用了,吃一口十分的鲜,感觉将整个大海的滋味都吞入口中啦。这道蚝烙用到了鸡蛋,所以补锌的一起还弥补钙元素,钙锌同补,孩子才会长个快。最终提示爸爸妈妈,缺锌对人体损害大,假如体内锌过量,就会导致锌中毒,所以家长要恰当的补锌。

1、不喜爱吃香菜能够不放。

2、红薯粉家中没有可不放,悉数用面粉。

3、这道菜的关键是火要急,油要多放一些。