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冷饮的做法[做法大全]-美厨邦

时间:2019-12-03来源:大饭店菜谱 -[收藏本文]

冷饮的做法大全

         炎热的季节里,大家最爱的应该就是各种各样的凉的东西了,我们都爱吃冰激凌,喝凉饮料,今天我们就给大家介绍介绍冷饮的做法,在炎炎夏季喝上一杯自制的冷饮,真的会让自己很精神。

  1 彩虹冰饮

  常饮能抗衰老,有益健康。

  材料

  主料:清红茶120毫升,冰块120克,糖水25毫升

  配料:彩色珍珠粉圆适量,鲜草莓1个,杨桃片1片,珍珠吸管1支,干花1枝癲痫算大病吗>

  做法

  1、将冰块、清红茶、糖水依次放入不锈钢调酒壶中,充分摇匀后倒入装有彩色珍珠粉圆的杯中。

  2、插入珍珠吸管,用杨桃片、草莓、干花等装饰杯口。

  小诀窍

  调酒壶中放入一定比例的冰块。

            

  2 奶香味龟龄膏(自制冷饮)

  材料

  龟龄膏粉50克,白糖100克,水1000ml,适量的牛奶。

  做法

  1. 将水250ml倒入锅内,加入龟龄膏粉用筷子拌匀。

  2. 然后倒入乘下750ml水拌匀,加入白糖也要拌匀。

  3. 开大火烧煮开,开后继续煮沸2分钟,倒到容器内放凉。

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  4. 放入冰箱三个小时以上。

  5. 要吃的时候取出切成小块,加入适量的牛奶拌匀即可。

  3 苦瓜奶饮

  材料

  苦瓜,冰牛奶,蜂蜜

  做法

  1.苦瓜用淡盐水浸泡,洗刷干净表皮后,对半剖开,用一把小勺子,刮去苦瓜的瓤和白色膜

  2.苦瓜切成小块

  3.苦瓜块放入食物搅拌器,稍微加点纯净水,榨成苦瓜汁

  4.取一个杯子,在杯中倒入过滤后的苦瓜汁,大概到杯子的五分之一的量。然后冲入冰牛奶,加一勺蜂蜜调匀,即可饮用

  夏季吃冷饮有六大禁忌

  由于高温的影响,人体会产生一系列癲痫多久发作一次生理反应,导致精神不振、食欲减退。这时,若能在膳食上合理安排,适当吃些冷饮,不仅能消暑解渴,还可帮助消化,使人体的营养保持平衡,有益于健康。

  然而,有的人在吃冷饮时往往不注意卫生,暴饮暴食,以致诱发了许多疾病,如食物中毒、痢疾、病毒性肝炎等。因此,在吃冷饮时一定要注意:

  吃得过多,会冲淡胃液,影响消化,并刺激肠道,使蠕动亢进,缩短食物在小肠内停留的时间,影响人体对食物中营养成分的吸收。特别是患有急慢性肠胃道疾病者,更应少吃或不吃。忌在剧烈运动后吃大量冷饮人在剧烈运动后,会导致体温升高、咽部充血。此时,胃肠和咽部如突然受到大量冷饮的刺激,就会出现腹痛、腹泻或咽部疼痛、发音嘶哑、咳嗽以及其它病症。

  由于大肠杆菌、伤寒杆菌和化脓性葡萄球菌均能在摄氏零下170度的低温下生存。因此,吃了不洁的冷饮,就会危害身体健康,故没有品牌的汽水或冰棍不可食用。

  6个月以下的婴儿应绝对禁食冷饮。幼儿的胃肠道功能尚未发育健全,粘膜血管及有关器官对冷饮的刺激尚不适应,因而不要多食癫痫发作就流囗水严重吗冷饮,否则会引起腹泻、腹痛、咽痛及咳嗽等症状,甚至诱发扁桃体炎。

  老年人消化道功能已明显减退,对冷饮的耐受力也大大降低,如吃了过多的冷饮,不仅会引起胃肠道消化功能紊乱,还可能诱发更为严重的疾病。特别是体质虚弱的高龄老人,最好禁用冷饮。

  吃冷饮以“色清、味美、品鲜”的为佳,要认真查看冷饮是否卫生、新鲜。一般的果汁类饮料应没有沉淀,瓶装饮料应该不漏气,开瓶后应有香味。鲜乳为乳白色,乳汁均匀,无沉淀、凝块、杂质,有乳香味。罐头类饮料的铁筒表面不得生锈、漏气或漏液,盖子不应鼓胀,如果敲击罐头时呈鼓音,说明已有细菌繁殖,也不能食用。

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