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香蕉蛋糕卷怎么做好吃,香蕉蛋糕卷的图解做法[图解]-美厨邦

时间:2019-12-03来源:大饭店菜谱 -[收藏本文]

香蕉蛋糕卷的制作方法与您分享

 

  香蕉蛋糕卷河南哪治癫痫好rong>

  材料:香蕉1根,低粉32g,鸡蛋2个,糖16g,柠檬汁2g,

  牛奶12g,玉米油16g,玉米淀粉4g,朗姆酒2g

  用的小烤盘,所以是迷你型滴

  正常烤盘原方:香蕉100g,低粉80g,鸡蛋5个,糖40g,柠檬汁5g,牛奶30g,油40个,玉米粉10g,朗姆酒5g

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  香蕉蛋糕卷的做法

  1、香蕉加柠檬汁几滴,捣碎成泥

  2、加入牛奶和油混合均匀

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  3、筛入混合均匀的面粉和小苏打,再混合均匀

  4、加蛋黄搅拌均匀

  5、蛋白加剩余的柠檬汁和白砂糖打发均匀(糖分三次加)

  6、打发好的蛋白和刚才的糊翻拌均匀

  7、倒入烤盘,抹平表面,震出气泡

  8、烤箱预热170度,中层(原方是中上层)20分钟

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  9、烤好后,卷卷即可

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