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水煎羊肉包的制作教程[图解]-美厨邦

时间:2019-12-03来源:大饭店菜谱 -[收藏本文]

   美厨邦小编为你介绍水煎羊肉包的制作教程

  主料:羊肉馅300g,白萝卜400g,大葱150g,面粉300g,水200g,酵母粉3g

  武汉治癫痫的医院步骤:

  1.我一般都是前一天晚上就把面和好。有面包机就用机器和面了。没有手工也一样,这个面和简单。水、面粉和酵母粉全部放入面包桶里

  2.启动和面程序把面团揉至表面光滑即可

  3.放冰箱低温冷藏发酵。第二天早上小孩癫痫病发作该怎么做起来一般都是发酵至2倍大小。起来就从冰箱拿出来回温。然后再去拌馅。

  4.羊肉也是头一天晚上剁馅,加入姜末、盐、五香粉、特级酱油调味。第二天早上用料理机把白萝卜打成碎粒,挤出多余水分放入盆里,先用香油把萝卜拌一下锁水,然后和羊肉馅一起拌均匀

  5.把葱切碎也是先用油拌黑龙江哪家癫痫医院好一下,然后也拌入馅料中

  6.把葱轻轻搅拌均匀,馅就调好了

  7.发酵好的面团分剂,用手压扁即可,擀面杖都用不着。这是完全用的传统的方法做的

  8.把馅料填入

  9.不用捏,就用手这么抓一下即可

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