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鸡肉昆布卷怎么做好吃[图解]-美厨邦

时间:2019-12-02来源:大饭店菜谱 -[收藏本文]

   美厨邦小编为你分享鸡肉昆布卷怎么做好吃

  所需的食材:鸡腿肉150ml,昆布3片,红萝卜30g,牛蒡30g,昆布汁600ml南充好的癫痫病医院,清酒150ml,酱油2.5大勺,糖3大勺,乾瓢1条,四季豆3根

  鸡肉昆布卷怎么做好吃:

  1.�时盖�燥材料需:乾燥昆布、乾瓢。

  2.还需�时福杭ν热狻⒑炻懿贰⑺募径埂⑴]颉癫痫病护理工作有哪些� (这些材料可依个人喜好增减量)

  3.需要的调味料有:昆布汤汁约600ml、清酒100ml、糖3大勺、酱油2.5大勺。 (这�e用的昆布汁、是乾燥昆布泡软后的水)

  4.做法:先把乾燥昆布清水冲一次、再用乾净的清水泡软(约五分�)、武汉治癫痫病在哪好泡好之后的水称��“昆布汁”、留著备用。

  5.乾瓢在盐水�e洗净、轻轻搓揉至有韧性、再煮软、沥乾备用。

  6.牛蒡先在清水下用竹刷轻轻刷净表面泥土、再用清水冲洗一下即可。 (表皮别洗刷的太乾净,不然牛蒡的清香就洗掉了哦!)

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  7.再把牛蒡切成和昆布宽度一样的长条状、备用。

  8.红萝卜洗净、切成一样的长条状。

  9.四季豆同上、洗净切成条状。

  10.鸡肉同上、洗净切成条状。