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【清炒菜心的做法】菜心怎么做家常做法做法大全

时间:2019-11-13来源:大饭店菜谱 -[收藏本文]

 

    通常情况下,癌症病人化疗放疗过后,消化功能都会有所减弱,会出现食欲不振,恶心想吐的症状,而且我们的身体也不能因此而缺了营养,所以化疗放疗后的膳食营养,就变得格外的重要。那么化疗放疗以后到底要怎样调节饮食呢,今天我就和大家分享一下。

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    对于癌症病人在化疗期间的饮食调理,主要针对帮助增进食欲,减少呕吐,帮助造血功能的恢复,改善肝肾功能等。增进食欲,减少呕吐:属脾胃虚寒者可选食生姜,大枣,芥菜,胡椒,香菜,茭白,洋葱,菜心,乳鸽,羊肉等;属脾虚热者可选食冬瓜,白瓜,白扁豆,赤小豆,绿豆,枸杞菜,芹菜,苋菜,莲子等。恢复造血功能可选食牛奶,鸡蛋,猪肝,乌鸡治疗癫痫病的特效穴位,胎盘,红枣,黑木耳,核桃,黑芝麻,海参,发菜,鲨鱼等。改善肝肾功能可选用清肝,柔肝的食物,如枸杞菜,牛奶,胡萝卜,莲子,薏苡仁,淮山,山楂,苦瓜,冬瓜,香蕉,西瓜,石榴等。

    另外清炒菜心对消化不好的病人也有好处,主要做法是:菜心洗净,沥干水分,蒜米炝锅,放入菜心喷入米酒翻炒3分钟,加盐出锅。盐要最后放免得菜心的水分流失。

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小提议:将菜心与豆腐及红枣一同煮食,因红枣含山楂素,能使胃酸分泌增加,配合菜心豆腐,是一味美味补益的小菜。

由于放疗可能会引起一些组织器官损伤,如口腔,食管,肺部的放射性的炎症,出现口干,舌燥,食纳减小,大便干结等症状,在饮食调理上宜以养阴,生津,益气,辅以清热解毒的有关食物,以清淡,易消化,有营养的半流质饮食为主。如冬瓜,生菜癫痫病最要注意什么呢,菜心,莲藕,苦瓜及新鲜肉类,不宜食用油炸,烧烤和煎炒,少用或不用辛辣刺激调味品。

   由于癌症病人每天都在受到病痛的折磨,所以我们更要给予他们更多的关爱,根据他们自己的情况,安排好他们治疗期间的营养膳食,另外化疗后会引发口腔溃疡,进食后一定要刷牙,漱口,饭后可以适当散散步。这样对病情会有所帮助。