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油焖茭白的做法_怎么做油焖茭白

时间:2019-10-05来源:大饭店菜谱 -[收藏本文]

    油焖茭白,乍一看名字,似乎就是油炸茭白的意思,今天这道油焖茭白和平常的油炸不太一样,更简单快手,主要是用油爆透,然后加少少水焖就可以了。
主料:老年癫痫病应该如何治疗最好g>
茭白
辅料:
生抽、糖、老抽、鸡精、水淀粉、葱
 

 
制作步骤:
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1、茭白去壳洗净;
2、剖开切成寸段;           
3、热锅入稍癫痫是哪些原因引起的微多些的油,中火放葱根爆香;
4、下茭白翻炒,时间要稍微长些,要爆炒到茭白皱皮微黄才到位;
5、加生抽、少许老抽、盐、糖调味翻炒上色,然后加少许清水,水一定不要多,加水只是让茭白不糊锅;
6、加盖中火焖至四川哪家医院治疗痫癫方法好水收干,加水淀粉勾芡一下;
7、加鸡精调味;
8、撒上葱花出锅装盘即可。


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