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香咸入味风干黄花鱼的做法_怎么做又软又嫩

时间:2019-10-05来源:大饭店菜谱 -[收藏本文]

1、腌制鱼干之前,用刀将鱼身划上几刀,这样才能入味。
2、鱼干腌制的时间要适宜才能保证其味道鲜美。
3、调味汁的比例随自己喜好调整。
4、黄花鱼干本身比较咸,所以不用再放盐了。

1将鱼干放在清水里治疗癫痫病的医院有哪些呢泡至发软,之后用刀在黄花鱼身体一面剖开清洗干净装盘备用。

2把姜片切成细丝、大蒜拍成碎末、辣椒切成段盛在盘中备用。

3把备好的姜丝、蒜末、辣椒段塞在刀口里腌制15分钟。

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4拿一个干净的小碗,加入料酒、白糖、味精、白醋和生抽充分搅拌至完全融合,

5将搅拌好的调味汁淋撒在鱼的身上。

6蒸锅内放入水大火烧开后放上蒸架,之后放上装鱼昭通市癫痫专业医院地址的碟子盖上锅盖调至大火开始蒸20分钟左右。

7取出鱼碟。美味的黄花鱼干就大功告成可以美美的食用了。

1、黄鱼含有丰富的蛋白质和铁钙锌等物质,对人体有很好的补气补血的作用。另外鱼皮具有美容养颜的功效,对武汉好的癫痫病医院—只需三招于爱美的女性来说是最佳的选择。
2、最红要的是鱼肉含有叶酸,维生素,对于青少年的成长至关重要。但是体制容易过敏的人、患有哮喘病的人不宜食用。

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