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农家麻辣春笋的做法_留住春天的味道

时间:2019-10-05来源:大饭店菜谱 -[收藏本文]

1.选择春笋的时候,笋壳嫩黄色为最佳,里面的笋肉越白越嫩。
2.干辣椒先要用热水焯一遍,沥干后再用来炒,最大程度保证了原味。
3.花椒搓揉的放入,其实是变相的起到了搅拌均匀的效果。【做饭网】

北京哪家医院看癫痫好1把干辣椒花椒等一些备用食材准备在不同的容器里,将春笋洗干净切成丝,在锅中倒入适量的热水,加点食盐和食用油,把笋丝倒入焯一遍。

2在平底锅中倒入适量的热水,接着加入准备好的干辣椒,中火翻炒片南昌癫痫病的知名医院有哪些刻,等到辣椒油明显的变软,倒出来锅里面的水分。

3在有辣椒的平底锅里倒入适量的油,将花椒搓揉的加入,以及适量的豆瓣酱。接着备用好的葱、姜、蒜和桂皮、八角一并倒入翻炒3分钟左右,加点食盐进行提味。 癫痫可以治愈吗p>

4到笋丝几乎全被辣椒油上色后,将其盛出,可以适当性的浇点汤汁在其上面。在小碗底部放点葱丝装饰,最后只要加做好的笋丝放在上面摆好盘。麻辣春笋就做好了。

对于不吃辣的朋友们来说,算是损失太原治疗癫痫哪家最好了,但是小编这还有春笋的其他做法,能够满足各位的肚子哦!比如:《油焖春笋》、《春笋炒肉丝》、《春笋红烧肉》、《干煸春笋》。

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