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云南菜油浸蘑菇 云南菜油浸蘑菇的做法

时间:2019-10-05来源:大饭店菜谱 -[收藏本文]

  云南的名菜之一就是油浸蘑菇,油浸蘑菇有排毒养颜,健脾开胃,增强抵抗力是春季养生的良菜,那么大家知道油浸蘑菇是怎么做的吗?不知道没关系,就让小编来告诉大家吧,下面我们就来看看油浸蘑菇的具体操作步骤吧。


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  食材:

  干蘑菇

  辅料:

  花生油,生抽,香油,盐,白糖癫痫医院在线咨询

  操作步骤:

  1、干蘑菇温水浸泡2个小时以上,然后去掉根部灰沙洗净。

  2、炒锅倒入花生油烧热,可比平时要多一些,然后倒入菌菇翻炒。加入生抽白糖,银川哪个医院看癫痫然后把第二次浸泡的菌菇水倒入一些。

  3、加盖焖之3分钟,然后加入一些盐继续翻炒。

  4、菌菇水分已干出香味淋入香油,鸡精翻炒均匀后关火就好了。


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  做饭网提醒大家这道云南菜油浸蘑菇用干蘑菇要比鲜蘑菇好写,因为干蘑菇的味道会比较好,更多菜谱就在做饭网哦!

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