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清蒸蛏子的快速做法_清蒸蛏子怎么做好吃又入味

时间:2019-10-05来源:大饭店菜谱 -[收藏本文]

1、喜欢辣的朋友喜欢在汤汁里放点辣椒油,或者花椒。
2、蛏子必须要用清水浸泡过,不然里面有很多泥土。
3、可以去除蛏子的内脏,因为它的内脏不干净。
4、最好选用新鲜的蛏子,做起来比较鲜美可口。

1将食材准备好,儿童癫痫怎么治疗效果比较好把500克的蛏子用清水清洗干净,在盆里倒入适量的清水,然后放入适量的食盐,用木棍搅拌直到食盐融化,再把蛏子放入盆中,浸泡2个钟头。

2然后将蛏子捞出来,再用清水清洗干净,放入盘中留着备用;将一块姜、一棵葱和3瓣蒜去皮清洗干净,然后姜切婴儿癫疯病的早期症状成丝,蒜切成泥,葱绿切成葱花。

3在锅里放入清水,再放入洗好的蛏子,调到中火进行煮制,直到蛏子的壳张开来,再捞出来放入盘中。

4在锅里放入清水,将其烧开,再放入30克的粉丝在锅里焯一下,时间不要过湖北治癫痫病那个医院最好长,捞出来留着备用。

5然后将蛏子在盘子里摆放美观,将粉丝放入盘子中央,在放入切好的姜丝和蒜泥,再均匀的倒入50克的料酒、50克的生抽和25克蚝油,静等一刻钟,然后再放入蒸锅里,隔水蒸,大约10分钟。

6<治疗癫痫病应该选择哪家医院/em>在锅里放入适量的油,再将蒸好的蛏子端出来,将油倒入蛏子里,再撒上葱花,即可食用。

清蒸蛏子具有滋阴补阳、醒酒祛热、产后修复、消除红肿等功效。

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