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鸡汤干豆腐串怎么做 女体盛女体盛大全及做法

时间:2019-09-15来源:大饭店菜谱 -[收藏本文]

鸡汤干豆腐串制作简单,取材来源广泛。主要选择的制作材料是:鸡架、豆腐皮、少许的食盐、适量的鸡精、大葱、生姜、八角粉、适量的花椒、干辣椒、料酒以及植物油和少许的香菜。鸡汤干豆腐串整个制作过程并不困难,下面就来详细介绍有关鸡汤干豆腐串的武汉治疗癫痫的医院排行榜做法,希望对大家有所帮助。

鸡骨架剁小块,洗净,用清水泡一小时,去除里边的血水,然后将水倒掉,把鸡骨架放汤锅里,加水、葱姜片、料酒1大勺、大料2颗、花椒30粒左右,大火煮开,然后转小火煮半小时关火备用。

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干豆腐切成丝。把干豆腐丝洗一下,然后放开水里在焯一下,捞出来备用(这样可以去除豆腥味,也可以不焯水,直接煮,就看个人喜好哈)。炒锅倒油烧热,下葱姜丝、干红辣椒、花椒爆香。

然后把鸡架汤连同鸡架块一起倒入炒锅中,煮武汉哪个医院治疗癫痫病比较好滚。下干豆腐丝。加适量盐。先用大火煮,待汤汁变白后转小火再煮10分钟左右。最后加少许鸡精调味,撒上香菜末就可以出锅了。下入干豆腐丝后一定要先用大火煮,这样汤汁才能变成白色。鸡汤很鲜美,所以鸡精可以不加或者加少许。

鸡汤武汉癫痫病医院都在哪干豆腐串香气宜人,松脆可口,是一道不可多得的美味小吃。但是需要注意,鸡汤干豆腐串里面油脂含量很多,并且,制作过程中加入了大量的辣椒,吃多了容易上火。所以说正在上火的朋友应该少吃,正在减肥的朋友也应该少吃这道菜。