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菊花小卷

时间:2019-08-09来源:大饭店菜谱 -[收藏本文]

原料

鱿鱼2条;肉糜100克;虾仁100克;荸荠3个;青豆12粒。

调料

a:葱末2汤匙;姜末保定市治疗癫痫病的方法1汤匙;酱油、生粉各1汤匙;酒、麻油各1茶匙。
b:热高汤1杯;盐1/2茶匙;生粉2汤匙。

烹饪步骤

1.青豆洗武汉重点癫痫病医院在哪里净,用塑料膜裹紧,高功率微波1分钟,取出,待凉。
2.肉糜、虾仁、荸荠剁碎,加入a料搅拌至有粘性。
3.鱿鱼去皮、头尾,洗净切成4公分长段,每段剪成陕西权威癫痫专科医院放射状(2公分深),以开水冲烫,使其切口外翻、沥干,拭干其内部,并抹上少许生粉,塞上肉馅,表面抹平,上镶一粒青豆,全部做好,排放盘上(间隔开,勿重叠),覆塑料膜,癫痫病有哪些比较明显的特征高功率微波3分30秒,取出排盘。