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羊肉具有温补作用,怎样煮黄焖羊肉

时间:2019-07-30来源:大饭店菜谱 -[收藏本文]

很多人不喜欢羊肉的膻味,涮着吃就可以减少膻味。此外,冬天将羊肉用冷水浸泡一夜,夏天泡一两个小时,也可以把羊肉中的膻味物质浸出。。注重整体,辨证施食一般来讲北京看癫痫哪个好,温性、热性的食疗中药,如生姜、大葱、红枣、核桃、羊肉、小等,具有温里、散寒、助阳的作用,可以用来治疗寒证、阴证;而凉性、寒性的食疗中药,如绿豆、藕、西瓜、梨、长春癫痫救助荸荠、马齿苋、菊花等,具有清热、泻火、凉血、解毒的作用,可以用来治疗热证、阳证。

龙眼肉30克,羊腿肉750克,党参15克,红枣10枚,生姜驻马店哪家医院治疗癫痫病更好4片,米酒20毫升。将羊肉洗净,切块,油炒,用姜、米酒爆透。与羊肉洗净沥干,并将胡及切块备用。

调理方式:将羊肉洗净后切碎,放进锅内加入适量武汉癫痫病治疗医院的水熬煮,等肉煮熟时,加入继续将煮至烂熟,接着放入葱、姜、盐、胡椒粉调味即可。用料:羊肉500克,当归60克,黄芪30克,生姜5片。