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推荐两道香气馥郁桂花菜 桂花怎么吃最好

时间:2019-07-19来源:大饭店菜谱 -[收藏本文]

  桂花不仅仅是一种花,还可以用于中药中已经日常饮食中,都有很多意想不到的功效。在这里,要为大家介绍的就是桂花的食用方法和药效,感兴趣的朋友们快来一起看看吧。

  桂花的食用价值

  桂花用法众多,可散寒破结化痰止咳。桂花自古就深受中国人的喜爱,被视为传统名花,其在秋季盛开之时正是中秋前后,对于古代中国人来说,闻桂花香喝桂沈阳癫痫病在哪里治疗花酒赏月是第一风雅之事。进入现代人们发现,桂花的用途更加广泛。它可提取芳香油、制桂花浸膏,可用于食品、化妆品,可制糕点、糖果,并可酿酒。

  女性可用桂花泡茶,可温补阳气美白肌肤。女性常见寒性体质,因此经常出现痛经等症状,桂花可温补阳气,是一种对女性非常友好的养生类花朵,常感体寒的女性不妨在日常用桂花泡点桂花茶饮用。桂花茶可温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润安徽哪家癫痫病医院可靠肺,对于口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼有预防和治疗作用。

  那么,桂花怎么吃最好呢?

  桂花的食用方法

  桂花黄菜

  原料:水发腐竹l 00克,鸡蛋4个,素火腿25克,鲜汤50克,植物油30克,精盐、生姜末、糖桂花、味精各适量。

  制法:将水发腐竹切成5厘米长的乌鲁木齐哪里治癫痫好细丝,火腿切成细末;腐竹倒入碗中,磕入鸡蛋,加入精盐和糖桂花搅拌均匀。炒锅置旺火上,放油烧至八成热,将生姜末炒香,倒入拌好的鸡蛋和腐竹丝炒熟,加入鲜汤、味精和精盐烧沸,移至小火上烧干汤汁,放入盘中,撒上素火腿即成。

  桂花兔肉

  原料:桂花3克,兔肉150克,鸡蛋1个,淀粉16克,白糖、酱油、葱花、面粉各5克,生姜末、黄油、鲜汤各10克,味精2克,广州协佳癫痫病医院好不好米醋、苏打粉、精盐各适量。

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