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&寿司的做法

时间:2019-07-18来源:大饭店菜谱 -[收藏本文]

一、把米饭放入小盆里倒入香油用手搅匀。

二、把紫菜铺好把米饭放上面用瓶子碾平。

三、在边上放上条 条 条 条 挤上沙拉酱。

四、卷好切开即可食用。

 

1.准备食材。 普通面粉:500g、酵母:4g、无铝泡打粉:1g

2.将酵母、泡打粉倒入面粉,搅拌均匀,用温水和成面团,盖上湿润的屉布,温暖处进治疗癫痫的方法行发酵。

3.待面团发酵至原来的1.5至2倍大时就可以下剂子了。剂子的大小按个人喜好。将一份剂子分成两份,其中一份稍大一些,用于做小的主体;另一份稍小,用于做小螃蟹的爪子。

4.将做小螃蟹主体的面团擀成椭圆形。

5.将做小螃蟹爪子的面团分成四份,搓成长条。其中一条比另三条稍粗一些,用来做大蟹钳。

6.将爪子放在主体面片上,最粗爪子的放在最靠近自己的位小儿癫痫病怎么治疗效果好置。

7.将面片向上折,包裹住螃蟹的爪子,靠近自己的这端压在上面。

8.用小刀在最前面的爪子上割上一刀,做出蟹钳的样子。

9.用两颗做出小螃蟹的眼睛。一只活灵活现的小螃蟹就做好了。

10.如果想更美观,还可以做朵小花做点缀。取适量白色面团,搓些红曲粉,揉成红色面团。把红色面团捏成颗颗小球,这是梅花花瓣的雏形。

11.把小球捏成花瓣西宁哪个医院治疗癫痫形状,瓣瓣相连,捏紧花瓣相连的底部。

12.再加一瓣。

13.五瓣为一组,组成一朵梅花。

14.收拢花瓣,使花瓣向中心聚拢。

15.用牙签取微量的白色面做花蕊,将花蕊固定在花朵中间。一朵梅花大功告成。

16.将做好的小螃蟹进行二次发酵。观察面的体积变大,且面团表面蓬松起发状态时,上锅蒸制,上汽后15分钟制熟。

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不忍心吃掉TA们,养起来吧。
一起去赶海,捉螃蟹吧。

1.面要和得稍微硬一些,方便造型。
2.蒸制时间请根据自己做出的面食大小进行相应调整。
2.关火后冷却3-5分钟后掀锅盖,防止迅速降温使成品塌陷。

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