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食谱|布朗尼百利甜芝士慕斯杯做法图片_食谱|布朗尼百利甜芝士慕斯杯做法图解_小儿感冒食谱

时间:2019-07-12来源:大饭店菜谱 -[收藏本文]

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布朗尼制作过程:烤箱预热176摄氏度。8寸烤盘铺上合肥治癫痫最好医院油纸备用。
面粉,可可粉和盐混合过筛两次备用。咖啡粉和热水兑成黑咖啡备用。
巧克力和黄油放入碗中,隔水加热至融化,期间不断搅拌,加入咖啡,香草精混合均匀。
2个鸡蛋加砂糖,用电动打蛋器打发后,将步骤2的混合粉加入,用刮刀翻拌均匀,再加入步骤3的液态材料,混合均匀。
布朗尼蛋糕糊倒入烤盘中,用刮刀刮平,入烤箱烘烤约30-35分钟,至表面边缘干燥,内部中间还略微湿润的状态。取出放凉。
百利甜芝士慕斯制作过程  1、奶油芝士隔热水软化。黑巧克力隔水融化。
奶油芝士中,加入炼乳,用电两眼上翻,脸色发青,请问这是癫痫病的症状吗?动打蛋器搅拌均匀,再加入百利甜酒,香草精和融化的巧克力,搅拌均匀成慕斯糊。
百利甜甘那许制作过程  所有甘那许原料装入一个碗中,隔热水加热,不断搅拌,直至融化且混合均匀。
慕斯杯制作过程  用叉子将布朗尼蛋糕捣碎。
玻璃杯中依次放入布朗尼蛋糕碎、百利甜芝士慕斯、甘那许,如果是高个的杯子,再按此顺序重复一次。
将淡奶油打发至湿性发泡,加入糖粉和百利甜混合均匀,舀到慕斯杯顶端,撒些可可粉做装饰即可。

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