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聊一聊韩国街边小吃特色

时间:2019-05-24来源:大饭店菜谱 -[收藏本文]

我们喜欢上韩国街边小吃,多数人来源于韩剧看多了,从其中也知道了韩国街边小吃很有特色,时时在剧情中出现,也让我们感受到生活的温馨。那么,今天,我们一起来寻找韩国街边小吃特色有哪些呢?

韩国街边小吃摊大可分成两种,一是类似中国烤肉串的摊子,白天就开始营业至晚上,消费者可选择外带,或是站在路边点选、食用。

这类摊贩主要卖的是炒年糕,在韩剧中,出现最多的街头小吃,非炒年糕莫属了,炒年糕是用辣椒酱、糖、葱、水翻炒而成,不油不腻,口感又Q又嫩、微辣带甜,是韩国最具代表性的街头小吃。

另外,炒米肠的滋味也不错。在寒冷的冬夜吃上一个脆脆的香香的金鱼豆沙包,心里要多舒坦有多舒坦,同时,西方的简易比萨和热狗也走入街头小吃的行列贵阳三甲医院癫痫病,而改良版的薯条热狗,同普通的热狗不同的是,这种热狗香肠的外面裹着一层薯条,估计大朋友和小朋友们都喜欢。

还有一种帐篷摊点,是设在路边空地的小吃摊,韩剧中的主角们经常坐在此类路边摊中饮酒、吃消夜,有浓情蜜意的,也有借酒消愁的,与建筑物内的酒家不同,通常晚上7点至凌晨2—4点营业,卖的是烧酒、小菜、面食、烧烤等,简单地说是一种室外酒家。路边吃摊文化起源于上世纪70年代,当时韩国正处于经济急速发展时期,韩国人不分昼夜辛苦工作,而放弃了余暇和休闲,因此每逢晚上下班,都会借酒缓解疲劳。韩剧里常见心情郁闷孤独难耐时就会到路边吃摊借酒消愁,也有先是普通朋友的男女,经常一起到这儿进食,由于在这儿每个人都会表现出真实的自己,最后发展出爱情。

举例看看癫痫医院哪家效果比较好一下韩国街边小吃特色:

米肠

在猪肠里放入韩国粉条和蔬菜,再蒸熟,就做好了。小摊上一般是把切好的米肠和动物肝脏一起卖。如果您不喜欢吃动物肝脏,也可以只点米肠。有的人觉得动物肝脏看起来很恶心,或者有苦味,而有的人自从吃了一次之后就开始爱上它了。一般是沾着盐吃,但也可以醮着辣炒年糕汁吃,别有一番风味哦。

旋风土豆

这个形状奇特的美食号称“旋风土豆”。它是用一种“特型刀片”将切好的土豆放入油锅中炸酥,然后再在上面撒一些调味料。价格大概在7人民币左右一串。

鱼饼串

鱼饼串是将鱼饼串在签子上煮着吃的小吃。吃的时候不需要特意点单,从推车上拿自己想吃的串烧就可以了。吃癫痫病应该怎样治疗完后把签子的数量告诉店主然后付钱,再把签子放在柜台上就好了。

核桃糕

核桃糕是用特别调配的面粉,加入红豆馅及核桃仁,放入核桃样的模子里在烤炉上烤熟。烤好的核桃糕圆滚滚的非常可爱。里面是暖呼呼的豆馅儿,咬一口,外皮脆脆、软软、QQ的,红豆馅儿香甜烫口,最后还有个完整的核桃仁,美味无比。

看着这一个个有特色的韩国街边小吃,我们也仿佛闻到了香味。那么,就利用假期,找机会到韩国去玩一玩,既放松了身心,又有机会品尝这些小吃的风味,认识一下不同于我们家乡特色的小吃口味。

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