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干贝发菜的做法【图文】_粤菜菜谱_

时间:2019-05-18来源:大饭店菜谱 -[收藏本文]

菜名:干贝发菜

菜系及功效:

特点:广东。以水发干贝、发菜、大白菜为主料,蒸烩而成。特点是菜形齐整,色彩缤纷,汁汤浓厚,口味清淡,

南阳哪家癫痫病医院正规干贝发菜原料:干贝300克大白菜200克,发菜50克味精1克,精盐、胡椒粉各5克,淀粉10克100克油50克

干贝发菜的做法

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干贝用开水泡软,移入蒸笼内蒸1小时,整齐的排入碗中;大白菜切成细丝,加油、精盐、味精炒软,沥干水分放入排好干贝的碗中,蒸20分钟取出扣在盘中;
发菜泡软放高汤中煮,等入味后捞出排在干贝的四周,放精盐、胡椒粉、高汤、淀粉勾芡,淋上即可。

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干贝和鸡蛋能一起吃:减少阻塞气道的危险

鸭肉和干贝能一起吃:鸭肉云南军海医院治疗效果性味甘、平,补气健脾,滋阴养胃。干贝滋阴补肾,和胃调中。此菜以鸭肉为主,配以冬笋、豆腐泡、腐竹、干贝等作为辅料,蛋白质含量高,动、植物蛋白质俱全,配合恰当,可发挥蛋白质的互补作用,营养丰富,食而不

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