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蓝莓戚风蛋糕_蓝莓戚风蛋糕的做法糕点食谱

时间:2019-05-17来源:大饭店菜谱 -[收藏本文]

来一块蓝莓戚风蛋糕,搭一杯清茶,在这炎炎夏日,是不是很惬意呢。

其实,对于上班族来说,难得有下午茶这样惬意的时光。而在炎热的夏天,胃口不好的情况下,两餐饭之间适当添加一点食物,是很有必要的。

夏季的炎热会影响我们正常的一日三餐,可是错过了吃饭的时间,又会感觉饿。这个时候,吃一点水果,或是等食物,可以缓解我们的饥饿感觉。更可以避免下一餐吃饭时饿过了,又不想吃的日照癫痫病哪治的比较好情况发生。

夏季的饮食除了清淡,还应该尽可能的少吃多餐。不具备这样条件的朋友,可以自己准备一点零食,以备自己调剂急用。但是,零食一定不能当饭吃,只能是三餐饭之间的调剂品,否则会有损我们的身体健康。

前两天在家做蓝莓果酱的时候被我留了一点,正好用来做蛋糕,蓝莓和蓝莓酱做烘焙食物都是非常好吃的。

蓝莓戚风蛋糕癫痫病一般治疗原则是什么>

原料:蛋清112克、细砂糖50克、白醋几滴、蛋黄82克、色拉油40克、牛奶40克、低粉100克、盐一点点

蓝莓戚风蛋糕的做法

1、将蓝莓洗净,控干水分,滚上面粉备用;

2、将蛋清和蛋黄分开放入两个无油无水的盆儿中;治疗癫痫的好医院>

3、称好其它原料,将称好的低粉过筛备用;

4、蛋黄中加入盐、牛奶和色拉油搅打均匀;

5、再加入过筛的低粉,用橡皮刮刀翻拌均匀备用;

6、蛋清中加入几滴白醋,用打蛋器打出鱼眼泡,加如何治疗癫痫入1/3的细砂糖;

7、继续打至蛋清浓稠,再加入1/3的细砂糖,继续打至有纹路出现时,加入剩下的细砂糖;

8、继续打至蛋清硬性发泡,蛋清的小尖尖比较挺直即为蛋白霜打好;

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