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冬笋焖小排的做法大全_久久膳食中心_久久健康网

时间:2019-02-11来源:大饭店菜谱 -[收藏本文]

冬笋的营养价值

每年一二月份,是吃冬笋的好时候。指出,和春笋、夏笋相比,冬笋品质最佳,营养最高。

冬笋含癫痫病中医医院有丰富的胡萝卜素、B1和B2、维生素C等营养成分。其所含的蛋白质中,至少有16—18种不同的氨基酸。食用冬笋能帮助消化和排泄,起到、预防的作用。它还对癫痫治的好吗、、等,有一定的食疗作用。

冬笋吃法有很多,荤素皆宜。由于含天冬酰胺,配合各种肉类烹饪,会更鲜美。笋尖嫩,爽口清脆,适合与肉同炒。长沙哪家癫痫病医院好笋衣薄,柔软滑口,适宜与肉同蒸。笋片味甘肉厚,适合与肉炖食。另外,吃时一定要注意。因为冬笋含有草酸,容易和钙结合成草酸钙,所以吃前一定要拿淡盐水煮5—怎么治好癫痫病10分钟,去除大部分草酸和涩味。

(责任编辑:zxwq)