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重庆特色餐饮抱团求发展 80后企业家成主体

时间:2018-09-12来源:大饭店菜谱 -[收藏本文]

火锅、小面、辣子鸡、芋儿鸡……这些重庆特色传统美食可谓家喻户晓,那么众多重庆企业该如何发展呢?今(23)日,重庆市工商联(总商会)餐饮商会特色餐饮分会成立仪式在陶然大观园举行,旨在让特色餐饮商家抱团求发展,大企业扶助小企业,共享管理、技术经验等措施互帮互助。记者了解到,其中80后企业家新的抗癫痫药逐渐成为主体。
  
  关于成立特色餐饮分会的初衷,重庆市工商联副主席、餐饮商会会长严琦表示,是为了发展整合重庆大众餐饮特色品牌,团结帮扶中小微,特成立特色餐饮分会对其进行引导和管理,以促进重庆特色餐饮健康发展。
  
  “只要是具备菜品、环境、经营、人文特色其中造成癫痫的原因一项以上的诚信守法商户,不论规模大小,均可申请加入特色餐饮分会。”严琦说。
  
  据了解,现在已有300多家商户加入分会,其中火锅约130家,中餐、江湖菜约100家,快餐店、小吃、面馆约40余家。包括餐饮商户和餐饮服务商户,后者指食材供应服务商等等。
  
  据癫痫大发作的处理特色餐饮分会会长陈德政介绍,在会员构成中,80后企业家成为了主体,75后次之,90后也有。而他们当中既有自己创业的,也有继承家业的,规模有大公司也有小商户。
  
  那么特色餐饮如何抱团呢?
  
  陈德政告诉记者,分会将作为一个药物治疗癫痫病能治好吗交流平台,定期举办茶话会、座谈会等开展管理经验、厨艺、技术培训,鼓励会员分享经验、交流学习。
  
  “我们还将开展‘一帮一’活动,一个大企业带一个小企业,为其提供菜品、技术和加盟培训指导,甚至可以调配服务员支援小企业,开展人才员工交流。”陈德政说。