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酱牛肉的做法的做法酱牛肉的做法怎么做

时间:2018-06-30来源:大饭店菜谱 -[收藏本文]


配料:牛腩一斤,生姜半个,大蒜一瓣,老抽适量
1:把切成核桃大小,锅中水烧滚开,牛肉绰水,除掉血腥

2:牛肉入盆,把姜切成细末,(偶切得很聊城癫痫病哪治的比较好细,这样应该更入味)撒在牛肉上,然后加酱油适量后手翻牛肉块,让牛肉充分的沾慢老抽.

3:上锅蒸,先大火烧开,再小火蒸半小时再大火一个半小时就ok啦.

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