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干豆腐的做法大全干豆腐怎么做好吃美食制作

时间:2018-06-11来源:大饭店菜谱 -[收藏本文]

干中含有丰富蛋白质,而且干豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;干豆腐还含有多种矿物质,补充钙质,防止因引起的,促进骨骼发育。
 
    选购干豆腐时,应挑选呈乳白色或浅黄色,厚度均匀边缘整齐的。用手按压,石家庄哪里治疗癫痫病好质地细腻有一定弹性,切开处挤压不出水,无杂质的。不能购买呈深黄色或微发红发绿,或有馊味的。

干豆腐的做法大全-干豆腐怎么做好吃
 
 
菇椒拌腐丝
营养功效:强身润脏
[材  料]干豆腐200克,水发10朔州治疗羊羔疯0克。红甜椒、青椒各25克,香油2大匙,姜丝10克,精2小匙,醋、味精各3/5小匙,白糖1小匙。
制作方法
①干豆腐切细丝;香菇洗净,挤去水:红甜椒、青椒切细丝.
②锅水烧开,入干豆腐丝,大火烧开,改小火焯5分钟,捞出,沥水,晾凉。干豆腐丝加精盐、醋、味精、白糖拌匀,摊放盘内。
③香油烧热,下一直使用药物进行治疗,那么药物能很好的治疗癫痫病吗?姜丝炒香,下香菇丝炒熟,下入红椒丝、青椒丝,撒入精盐、味精,翻炒约半分钟,出锅盛放在盘内干豆腐丝上即可。
 

尖椒干豆腐
营养功效:强身润脏
[材  料]干豆腐300克。尖辣椒50克,老汤200克,末5克,姜末5克.料酒2小匙,酱油1 大匙,精盐1/2小匙,味羊癫疯中医治疗方法精1/3小匙,白糖2克,湿淀粉1小匙,植物油3大匙。
制作方法
①将干豆腐、尖辣椒切长条。
②炒锅内放2大匙植物油烧热,下入葱、姜末煸炒变色,加料酒、酱油、精盐、白糖、老汤:再下入干豆腐条,待烧透时下入尖辣椒片、味精翻炒待用。用湿淀粉勾芡,淋入余下植物油炒匀,出勺装盘即成。