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红烧芋头的家常做法_红烧芋头怎么做好吃

时间:2018-06-01来源:大饭店菜谱 -[收藏本文]

编辑:小菜

  各自小小,但是却包含丰富的营养物质,比较常见的的吃法就是用来炖汤或者红烧,炖汤中奖芋头炖煮的非常的软,汤汁甚是浓郁,喝起来不仅开胃,而且营养。今天小编要像大家介绍的却是红烧芋头的做法,红烧是中国烹饪手法中的一种比较常见的做法,汉菜抗癫痫特效药中很多美食都是用红烧的方法制作出来的,比如就是大家非常熟悉的一种红烧菜肴。红烧芋头的做法并不是偶然,而是在此之前的红烧类菜肴中衍生出来的。

  红烧芋头的做法一:

  明细:芋头,大葱,红糖,油,,食盐;

  1.芋头洗干净后去皮,放在冷水中浸泡起来,以免跟空气接触发生氧化而变色,然后切成备用;

  2.锅中清水烧开后将切好的芋头放下去煮一会儿,煮至8成熟之后捞出沥干水分备小儿脑外伤癫痫用;

  3.大葱切段,炒锅烧热之后倒入适量的油,烧至6成热之后将葱段倒下去爆香,然后倒入芋头大火翻炒;

  4.接着在锅里加入适量的,食盐和红糖,迅速的翻炒均匀,然后加入适当比例的清水,盖上锅盖,大火焖煮几分钟,直至芋头入味;

  5.待芋头彻底煮软,煮进味道之后,大火收汁,不必完全收干,汤汁变得浓郁之后即可出锅。

  红烧芋头的做法二:

  明细:芋陕西癫痫专科医院头,,白砂糖,香葱和等各适量;

  1.将芋头先放在锅里煮熟,然后捞出剥皮后切成块状备用,洗干净切块备用;

  2.炒锅中油烧热之后将白砂糖先倒下去炒糖色,然后把倒下去炒至6成熟之后加入芋头;

  3.稍作翻炒之后加入适量的老抽,,食盐和适当比例的清水,大火焖煮一会儿,直至煮熟,芋头煮软即可,出锅前再撒上葱花和就可以美美的享用了。

  红烧芋头的做法也算得上是芋头的一种比较杭州癫痫病医院简单的吃法了,因为芋头的营养丰富,所以人们将芋头当做,经常以各种方法进行烹饪,除了上面介绍到的红烧芋头的做法,还可以烤着吃,煮着吃,用来做成也是很常见的,芋头是广东一带流传出来的非常有名的富含中国特色的。芋头剥皮之后会产生一种粘稠的液体,很多皮肤敏感的接触了之后手就会发痒,所以很多喜欢吃芋头的人也会避而远之。其实大家不知道的是芋头中分泌的这种液体叫做粘液,被人体食用吸收之后,可以产生免疫球,增强人体免疫力,对人体百利而无一害。