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抹茶戚风蛋糕的家常做法_抹茶戚风蛋糕怎么做好吃

时间:2018-05-31来源:大饭店菜谱 -[收藏本文]

编辑:小菜

    今天分享的是,小家伙这段时间爱上了,老是嚷着说要吃抹茶,于是,鱼又开始了抹茶蛋。

    烤好的抹茶,会飘着淡淡的茶香,柔软,一口咬下去,淡淡的茶香会随着绵软的蛋糕在咀嚼中慢慢地扩散,似乎整个口腔都会充满淡淡的茶香,很喜欢。

    烤好的蛋糕,很柔软,弹力十足....

    给小家伙们倒上一杯小,然后静静地看着小家伙们一边喝着暖暖的糊,一边慢慢地嚼着美味,心里特满足。

    抹茶在治疗癫痫时应该使用什么样的方法呢?春天里的茶香

    材料:5个、低筋100克、抹茶粉5克、白砂糖60克、色拉油45克、水85克

    烘烤条件:下层,上下火,145度,48分钟

    抹茶的做法

    1、把所有材料准备好。

    2、把和蛋清分离,蛋清用无水无油干净的大盆装好。

    3、往蛋清中滴入几滴或和小许盐,用打蛋器顺着一个方向搅打,分三次加入白砂糖,将蛋清打发为干性发泡状态,提起打蛋器时能拉出尖尖的小角。

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    4、将白砂糖、水和色拉油倒入装的盆中,均匀,筛入混合后的抹茶粉。

    5、用橡皮刀轻轻翻拌均匀

    6、取1/3的放入蛋黄糊中,用由底部往上翻的方式把面糊翻拌均匀。

    7、把拌匀后蛋黄糊全部倒入盛的盆中,用同样的手法翻拌均匀,直到蛋白和蛋黄糊完全混合,然后倒入蛋糕模。

    8、轻轻震动两下,把内部的大气泡震出来。

    9、放进预热好的下层,上下火,145度,48分钟,中途可根据蛋糕的上色调整温度和时间。

&n沈阳癫痫bsp;   烤至蛋糕完全熟透后,取出,轻轻由上往下垂直摔一下,倒扣,冷却后脱模。

    口感真心好,非常的柔软,就算用手狠狠地拧,也会马上弹回来。

    美味小贴士:

    1、装蛋清的盆子必须无水无油,否则蛋清会打发不了,并在打发之前,加点汁或,一点点就好了哦,这样蛋清会比较容易打发。

    2、油最好是用无色无味的色拉油,千万不要用油,除非您很喜欢的味道,否则做出的蛋糕会有一股香喷喷的花生味。

    3、搅拌面粉时,要用橡皮刀轻轻翻拌,不能过度搅拌,以免面粉起筋。

    4、蛋白糊和蛋黄糊混合时,搅拌癫痫病在哪里可以治愈的手法要从底部往上翻拌,不要划圈搅拌,以免蛋白消泡。

    网站小提示

    和能一起吃:若与鸡蛋搭配食用,能给人体提供丰富的营养成分,对由虚所引起的偏头痛有一定疗效。

    和鸡蛋不能一起吃:鸡蛋中含有大量的蛋白质;中含有丰富的果酸。若二者同时食用,果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收,不利于健康。

    鸡蛋的营养价值

    鸡蛋的蛋白质是食物中质量、种类、组成平衡最优良的,含有所有的必需氨基酸,并含有一定量脂肪和糖类、维生素A、维生素Bl、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D、维生素E、维生素H、酸、钙、铁、磷、镁、锌、铜